La enóloga Araceli González que es parte del panel de catas desde el 87 evidencian que las bodegas están optando por adaptarse a las nuevas tendencias de los consumidores
PATRICIA JIMÉNEZ. Yecla
La campaña de vendimia de Yecla ha aprobado y con buena nota. El panel de cata a ciegas del Consejo Regulador ha calificado la añada 2024 de ‘muy buena’. Nota que celebra la Denominación de Origen de Yecla tras una campaña muy difícil.
Ha sido una campaña muy difícil señala el presidente del Consejo Regulador, Rafael Verdú y no sólo por la sequía; la vendimia en Yecla cerraba con epidemia de mosquito verde.
Una dura campaña en el campo y también en bodega, señala la enóloga Araceli González que es parte del panel de catas desde el 87
Pero la calificación ha sido ‘muy buena’, como apuntaba a la salida de la cata a ciegas la sumiller Ana Sánchez.
Unos vinos que además evidencian que las bodegas están optando por adaptarse a las nuevas tendencias de los consumidores y así entiende también el crítico gastronómico Patxi Larrosa.
El noventa por ciento de los vinos de Yecla viajan fuera del país y, aunque la crisis arancelaria plantea abrir nuevos mercados, el presidente del Consejo Regulador de Yecla cree que hay que venderse mejor en casa.